Domaine de Montnègre : exploitant de vins du Languedoc

L’EXCEPTION

Appellation Contrôlée Coteaux du Languedoc. Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, élevé 12 mois en fûts de chêne; les pourcentages peuvent légèrement varier d’une année à l’autre

L’Exception 2007 : Belle complexité de ce vin, sur des notes de tabac, de poivre, de garrigue et de cassis confituré. Les tanins sont soyeux et bien en place.

MEDAILLE DE BRONZE au Concours des Vignerons Indépendants 2011.

L’Exception 2006 : Très joli vin ambitieux et complexe à la patine aromatique maîtrisée autour du tabac, du grillé, de cassis confit et de bâton de réglisse. La bouche reste onctueuse sur de beaux tanins à grains fins.

MEDAILLE D'OR Vignerons Indépendants 2009.

MAITRE HENRI

L’Appellation Contrôlée rouge classique : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les pourcentages peuvent légèrement varier d’une année à l’autre. Des vins à déguster entre 4 et 10 ans d’âge, ils accompagneront à merveille vos viandes rouges, vos fromages et feront de vos repas une réussite.

Maître Henri 2010 : On retrouve les notes chocolatées et réglissées des années précédentes.

Maître Henri 2009 : Nez expressif de fruits rouges et de cassis, bouche souple et gourmande.

Vin de Pays Vicomté d’Aumelas : CONCERTO

Montnègre en liberté, assemblage selon les années de nos sept cépages rouges.

2010 : Cuvée, plaisante, poivrée et croquante; à déguster dès cet été.

ROSE

Appellation Contrôlée Coteaux du Languedoc, saignée de Grenache, Syrah et Mourvèdre.

2010 : Joli robe fuchsia. Ce rosé a gardé tout son éclat, sur la cerise et la fraise confite. Délicieux.

BLANC Vin de Pays Vicomté D’Aumelas

2010 : Joli vin sur des notes de poire et de pêche. Bouche tonique et citronnée.