Domaine de Montnègre : exploitant de vins du Languedoc

L’EXCEPTION

Appellation Contrôlée Coteaux du Languedoc. Assemblage de Grenache, Syrah et vieux Carignan, élevé 12 mois en fûts de chêne; les pourcentages peuvent légèrement varier d’une année à l’autre

L’Exception 2006 : Très joli vin ambitieux et complexe à la patine aromatique maîtrisée autour du tabac, du grillé, de cassis confit et de bâton de réglisse. La bouche reste onctueuse sur de beaux tanins à grains fins.

MEDAILLE D'OR Vignerons Indépendants 2009.

L’Exception 2005 : Vin riche, puissant et complexe (tabac, cèdre, tapenade).

MEDAILLE de BRONZE Vallée d’Hérault 2008.

MAITRE HENRI

L’Appellation Contrôlée rouge classique : Assemblage de Grenache, Syrah et vieux Carignan. Les pourcentages peuvent légèrement varier d’une année à l’autre. Des vins à déguster entre 4 et 10 ans d’âge, ils accompagneront à merveille vos viandes rouges, vos fromages et feront de vos repas une réussite.

Maître Henri 2009 : Nez expressif de fruits rouges et de cassis, bouche souple et gourmande.

Maître Henri 2008 : Nez éclatant de cassis, de menthol et de notes balsamiques, bouche fraîche et élégante; très joli vin.

MEDAILLE d'ARGENT au concours des vins de la Vallée d’Hérault 2010.

Maître Henri 2005 : Poivré et confit, aux notes de cerise; la bouche est tonique.

Vin de Pays Vicomté d’Aumelas : CONCERTO

Montnègre en liberté, assemblage selon les années de nos sept cépages rouges.

2009 : Nez de groseille, de rose et de fraise fraîche, bouche tonique et acidulée. Très gourmand ! Syrah :50%, Merlot : 25%, Mourvèdre : 25%

ROSE

Appellation Contrôlée Coteaux du Languedoc, saignée de Grenache, Syrah et Mourvèdre.

2008 : Jolie robe pâle et mauve; le nez éclatant de pamplemousse et de groseille, la bouche tonique et désaltérante; réellement délicieux.

2009 : Jolie robe fuchsia. Ce rosé est très acidulé (cassis, groseille), frais et gourmand.

BLANC Vin de Pays Vicomté D’Aumelas

2009 : Vin pâle aux reflets verts, qui s’ouvre sur des notes de poire et de citron.